Restaurant Méréville : Cuisine Traditionnelle & Ambiance Chaleureuse

La Brasserie Étape Flamande étend ses services jusqu’à Méréville, apportant l’authenticité de la gastronomie flamande dans votre région. Depuis notre établissement familial d’Hazebrouck, nous proposons nos spécialités traditionnelles grâce à notre service de vente à emporter et nos solutions de privatisation pour vos événements. Cette aventure familiale conjugue passion du terroir flamand et convivialité nordiste dans un cadre accessible.

Notre cuisine respecte les traditions culinaires transmises de génération en génération… carbonnade flamande mijotée selon les règles de l’art, welsh préparé maison, gratins dorés à point. Chaque plat témoigne de notre engagement envers l’authenticité, réalisé avec des produits frais sélectionnés chez nos partenaires locaux des Flandres françaises.

Ce qui nous distingue ? Notre capacité d’accueil exceptionnelle de 166 couverts et notre double positionnement restaurant-brasserie unique dans la région. Nous modulons l’ambiance selon vos besoins (familial décontracté ou professionnel soigné), tout en maintenant cette chaleur humaine si caractéristique du Nord.

Notre équipe maîtrise parfaitement les techniques traditionnelles flamandes et les accords mets-bières avec notre sélection de 25 références locales. Cette expertise se reflète dans notre plat du jour à 11€, preuve que gastronomie authentique rime avec accessibilité.

Pour les habitants de Méréville, nous représentons cette passerelle vers les saveurs du Nord, cette invitation à découvrir un patrimoine culinaire riche et généreux. Que ce soit pour un repas en famille ou l’organisation d’un événement, nous adaptons notre savoir-faire à vos attentes.

Laissez-vous tenter par cette escapade gustative flamande… Contactez-nous pour découvrir comment nous pouvons vous faire voyager jusqu’aux Flandres françaises !