Restaurant Hazebrouck : Brasserie Flamande & Grande Capacité

La Brasserie Étape Flamande, c’est avant tout une aventure familiale ancrée dans les traditions culinaires du Nord, installée stratégiquement au centre commercial Leclerc d’Hazebrouck. Nous conjuguons passion du terroir et savoir-faire authentique pour vous proposer une expérience gastronomique unique, que ce soit pour découvrir notre carte de spécialités flamandes ou pour organiser vos événements grâce à notre service de privatisation.

Notre expertise repose sur la préparation quotidienne de spécialités maison – carbonnade flamande, welsh, gratins – selon les recettes traditionnelles transmises de génération en génération. Cette authenticité se reflète également dans notre sélection de 25 bières locales (7 pressions + 18 bouteilles) qui accompagnent parfaitement nos plats mijotés.

Ce qui nous distingue ? Notre capacité d’accueil exceptionnelle de 166 couverts répartis sur deux étages plus terrasse, unique dans la région. Cette configuration nous permet de moduler l’ambiance selon vos besoins : restaurant formel pour vos repas d’affaires ou brasserie conviviale pour vos moments en famille.

Nous privilégions un approvisionnement en circuit court auprès des producteurs locaux des Flandres, garantissant ainsi la fraîcheur quotidienne de nos produits. Nos partenariats avec les artisans régionaux témoignent de notre engagement envers le territoire et la qualité.

À Hazebrouck, nous avons su créer un lieu où l’esprit chaleureux du Nord rencontre une cuisine de qualité accessible (plat du jour à 11€). Parking gratuit de 150 places, service continu et accueil personnalisé… tout est pensé pour que vous vous sentiez comme chez vous ! Venez découvrir pourquoi nos habitués nous font confiance pour leurs déjeuners quotidiens comme pour leurs grandes célébrations.