Restaurant Bailleul : Cuisine Flamande & Ambiance Chaleureuse

Établie à Hazebrouck au cœur du centre commercial Leclerc, la Brasserie Étape Flamande rayonne sur l’ensemble des Flandres françaises et propose ses services à Bailleul. Cette aventure familiale conjugue passion du terroir et convivialité nordiste dans un cadre authentique… où les traditions culinaires flamandes prennent vie ! Nos spécialités maison comme la carbonnade flamande et nos gratins traditionnels côtoient une sélection de 25 bières locales, tandis que notre service de vente à emporter permet de savourer ces délices chez soi.

Notre équipe familiale perpétue les recettes transmises de génération en génération, privilégiant les producteurs locaux pour garantir la fraîcheur quotidienne de nos préparations. Chaque matin, nous mijotons nos spécialités selon les méthodes traditionnelles – cette approche « circuit court » fait toute la différence dans l’assiette.

Ce qui nous distingue ? Une capacité d’accueil exceptionnelle de 166 couverts répartis sur deux étages plus terrasse, unique dans la région. Cette configuration nous permet de moduler l’ambiance selon vos envies : restaurant formel pour un repas d’affaires ou brasserie conviviale pour une tablée entre amis.

Formée aux spécificités de la gastronomie flamande et rompue à l’organisation d’événements de groupe, notre équipe excelle dans l’accueil personnalisé. Nous maîtrisons les accords mets-bières et adaptons notre service selon les besoins, du simple déjeuner familial aux réceptions de 150 convives.

Notre connaissance approfondie du territoire bailleulois et des Flandres nous permet de proposer des spécialités qui résonnent avec l’identité culinaire locale. Le parking gratuit de 150 places facilite d’ailleurs l’accès depuis Bailleul et les communes environnantes.

Venez découvrir l’art de vivre flamand dans toute son authenticité… Nous vous accueillons du lundi au vendredi de 8h30 à 19h30 pour partager ensemble ces saveurs qui font la fierté de notre belle région !