Brasserie Restaurant Cassel : Saveurs Authentiques & Convivialité
ou
Savourez l’Authenticité Flamande à Cassel
L’authenticité flamande de Hazebrouck jusqu’à Cassel
Depuis notre établissement familial d’Hazebrouck, la Brasserie Étape Flamande propose ses spécialités traditionnelles aux gourmets de Cassel et de toute la région des Flandres françaises. Notre aventure culinaire allie la passion du terroir à un savoir-faire transmis de génération en génération, que ce soit pour déguster sur place ou profiter de notre service de vente à emporter, ou encore pour organiser vos événements grâce à notre service de privatisation.
Installée au cœur du centre commercial Leclerc à Hazebrouck, notre brasserie familiale perpétue depuis des années les traditions culinaires du Nord avec authenticité et générosité. Nos carbonades flamandes mijotent selon les recettes d’autrefois, nos welsh gratinent à la perfection… et nos 25 références de bières locales accompagnent chaque plat avec justesse.
Ce qui nous distingue ? Notre capacité d’accueil exceptionnelle de 166 couverts répartis sur deux étages plus terrasse, unique dans la région. Cette configuration nous permet d’adapter l’ambiance selon vos envies : restaurant formel pour vos repas d’affaires ou brasserie conviviale pour vos moments entre amis et famille.
Nos partenariats privilégiés avec les producteurs et artisans locaux garantissent la fraîcheur quotidienne de nos produits. Chaque matin, nous préparons nos spécialités maison selon les arrivages de saison, dans le respect des traditions flamandes authentiques.
Pour nos clients de Cassel et des environs, nous facilitons l’accès grâce à notre parking gratuit de 150 places et notre localisation stratégique entre Lille et Dunkerque. L’esprit chaleureux du Nord vous attend dans un cadre accessible, où la qualité rime avec convivialité.
Venez découvrir pourquoi les Flandres françaises nous font confiance pour leurs moments gourmands… Une table vous attend à l’Étape Flamande !
Notre parcours client
Réservation et Accueil
Les clients peuvent réserver par téléphone ou en ligne, ou sont accueillis directement par notre équipe à leur arrivée pour une table.
Découverte de la Carte
Notre équipe présente la carte des spécialités flamandes et propose des conseils personnalisés pour une expérience culinaire adaptée aux goûts de chacun.
Préparation Authentique
Nos chefs préparent les plats à la commande, en utilisant des produits frais de saison issus de producteurs locaux et en respectant les recettes traditionnelles flamandes.
Service Attentif
Les plats sont servis à table dans les meilleurs délais, avec un service attentionné garantissant confort et satisfaction tout au long du repas.
Ce que disent nos clients
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