Brasserie Restaurant à Bailleul : Saveurs Locales & Convivialité

Basée à Hazebrouck au cœur du centre commercial Leclerc, la Brasserie Étape Flamande étend son savoir-faire culinaire flamand jusqu’à Bailleul et l’ensemble des Flandres françaises. Cette aventure familiale conjugue passion du terroir et convivialité nordiste, proposant aussi bien un service de privatisation pour vos événements que notre délicieuse carte de spécialités flamandes préparées selon les traditions ancestrales.

Notre équipe perpétue les recettes familiales transmises de génération en génération… carbonnade flamande mijotée à la Leffe, welsh authentique, gratins dorés à point. Chaque plat raconte l’histoire culinaire des Flandres, préparé le matin même avec des produits frais sélectionnés chez nos partenaires artisans et producteurs locaux.

Ce qui nous distingue ? Notre capacité d’accueil exceptionnelle de 166 couverts répartis sur deux étages plus terrasse, unique dans la région. Nous modulons l’ambiance selon vos envies : restaurant formel pour vos repas d’affaires ou brasserie conviviale pour vos moments entre amis. Notre sélection de 25 bières locales (7 pressions + 18 bouteilles) accompagne parfaitement chaque spécialité.

Formée aux subtilités de la gastronomie flamande et rompue à l’organisation d’événements, notre équipe maîtrise autant les techniques traditionnelles de mijotage que la coordination de réceptions jusqu’à 166 convives. Cette expertise nous permet de garantir l’authenticité flamande dans un cadre moderne et accessible.

Notre implantation stratégique entre Lille et Dunkerque, avec parking gratuit de 150 places, facilite l’accès depuis Bailleul et toute la région des Flandres. Nous cultivons cet ancrage territorial en privilégiant les circuits courts et en adaptant nos services aux spécificités locales.

Envie de découvrir la vraie cuisine flamande dans une atmosphère chaleureuse ? Contactez-nous pour réserver votre table ou organiser votre prochain événement !