Brasserie Cassel : Cuisine Flamande & Convivialité

Établie à Hazebrouck au cœur du centre commercial Leclerc, la Brasserie Étape Flamande étend ses services jusqu’à Cassel pour vous faire découvrir la véritable gastronomie flamande. Cette aventure familiale conjugue passion du terroir et convivialité nordiste dans un cadre moderne offrant 166 couverts répartis sur deux étages. Que vous recherchiez un restaurant flamand traditionnel ou souhaitiez organiser un événement d’envergure, notre équipe s’adapte à vos besoins avec notre service de privatisation flexible.

Notre spécialité ? Perpétuer les traditions culinaires du Nord avec des recettes familiales transmises de génération en génération. Carbonnade flamande mijotée à la Leffe, welsh authentique, gratins maison… chaque plat est préparé le matin même avec des produits frais provenant d’artisans et producteurs régionaux. Cette approche « circuit court » garantit une fraîcheur quotidienne qui fait toute la différence dans l’assiette.

Ce qui nous distingue dans les Flandres françaises, c’est notre capacité unique à moduler l’ambiance selon vos envies : restaurant formel pour vos repas d’affaires ou brasserie conviviale pour vos moments entre amis. Avec notre sélection de 25 bières locales (7 pressions + 18 bouteilles) et notre politique tarifaire accessible (plat du jour à 11€), nous démocratisons l’accès à la gastronomie flamande authentique.

L’équipe familiale maîtrise parfaitement les spécificités de l’accueil de groupes jusqu’à 166 convives, forte d’une expertise collective dans la restauration flamande et l’organisation événementielle. Notre position stratégique avec parking gratuit de 150 places facilite l’accès depuis toute la région, y compris pour les résidents de Cassel.

Venez vivre l’expérience flamande dans un cadre chaleureux où authenticité rime avec modernité… L’art de vivre nordiste n’attend plus que vous !