Brasserie Bailleul : Cuisine Flamande Authentique & Conviviale

Basée à Hazebrouck au cœur du centre commercial Leclerc, la Brasserie Étape Flamande étend ses saveurs authentiques jusqu’à Bailleul et dans toutes les Flandres françaises. Notre aventure familiale vous propose de découvrir notre restaurant brasserie traditionnel](/) avec ses spécialités flamandes maison, ainsi que [nos services de privatisation pour vos événements les plus mémorables.

Depuis notre création, nous perpétuons les traditions culinaires du Nord avec une approche résolument familiale… Notre carbonnade flamande mijotée à la Leffe, nos welsh préparés selon les règles de l’art, et notre sélection de 25 bières locales (7 pressions + 18 bouteilles) témoignent de notre attachement au terroir flamand. Chaque matin, nous sélectionnons nos produits frais auprès d’artisans et producteurs régionaux pour garantir cette authenticité qui nous tient à cœur.

Ce qui nous distingue ? Une capacité d’accueil exceptionnelle de 166 couverts répartis sur deux étages plus terrasse, unique dans la région. Cette configuration nous permet de moduler l’ambiance selon vos envies : restaurant formel pour vos repas d’affaires ou brasserie conviviale pour vos moments entre amis. Notre équipe maîtrise parfaitement les spécificités de la cuisine flamande traditionnelle, des techniques de mijotage aux accords mets-bières.

Notre engagement se traduit par des certifications sanitaires rigoureuses et une collaboration privilégiée avec les producteurs locaux certifiés. Le plat du jour à 11€, notre parking gratuit de 150 places (accessible aux bus), et notre service continu de 08h30 à 19h30 reflètent notre volonté de rendre la gastronomie flamande accessible à tous.

À Bailleul comme dans l’ensemble des Flandres, nous connaissons les attentes gourmandes de nos voisins… Que vous veniez découvrir nos spécialités sur place ou organiser votre prochain événement, nous vous promettons une expérience flamande authentique dans une ambiance chaleureuse qui vous donnera envie de revenir !